Kapuśniaczek

Potrzebne składniki:

kapusta biała (400 g)
marchewka (1 sztuka)
pietruszka (1 sztuka)
Rosół drobiowy WINIARY (2 sztuki)
przecier pomidorowy (1 słoik)
pieprz ziołowy (3 szczypty)
papryka mielona czerwona (2 szczypty)
cebula biała (1 sztuka)
Przyprawa ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY (2 łyżki)
margaryna (100 g)
ziemniaki duże (5 sztuk)
śmietana (2 łyżki)
woda (3 l)

Sposób przygotowania

Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, marchewkę i pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej. W dużym garnku gotujemy wodę, dodajemy kostki rosołowe Winiary i warzywa przygotowane wcześniej. Gotujemy do uzyskania półmiękkich ziemniaków. Następnie kroimy cebule drobno i podsmażamy na margarynie. Wlewamy do zupy. Kapustę kroimy i dorzucamy do garnka. Przecier pomidorowy przesmażamy na patelni w której smażyliśmy cebulę, dodajemy odrobinę wody, przelewamy do zupy. Dorzucamy pokrojona kapustę. Gotujemy chwilę. Śmietanę rozmącamy z 3 łyżkami wody wlewamy do zupy. Doprawiamy ziarenkami smaku, pieprzem ziołowym i czerwoną mieloną papryką. Gotujemy około 10 minut tak by warzywa były miękkie.